2016上海艺术博览会闭幕 成交量近1.5亿元再创新高


 发布时间:2021-04-21 03:27:06

“面团重21克,整只煎包56克左右……”昨天,瑞士人何傲杰又来到他的煎包店抓质量。这位在汉创业的老外,口碑一直很好,被江汉区花楼水塔街推荐为创业兴业的“感动江汉”候选人。何傲杰是土生土长的瑞士人,他对中医感兴趣,曾在美国拿到中医学硕士学位,后来回到家乡开诊所。由于始终想学好中文,何傲杰在老师的推荐下来到湖北中医药大学学习。时间一长,他还找个了中国老婆,也不想回瑞士了。有一次,何傲杰在上海和朋友吃煎包时,突发奇想要把正宗的上海煎包带到武汉。有了想法,他下了很大工夫去做。经过多次试验,做出的煎包连上海朋友都觉得正宗,何傲杰这才开始创业。

5年前,何傲杰盘下水塔背后一间小店,开了一家煎包店,并用儿子的名字命名——小路易煎包。刚开店时,何傲杰负责后勤工作,从原料采购到馅料加工全由他一人包办,每天几乎要忙20个小时。他对质量要求很严格,光是肉料供应商就换了许多家。他还要求精益求精,精确到面团重21克,做好的煎包重56克左右,每只煎包要面甜底厚皮,煎的地方要有饼干的口感……时间一长,他家的煎包有了口碑,生意很火爆,好的时候一天要卖1000多份。记者刘元聪 实习生韩秋怡 通讯员朱素芳 熊汉华 夏冰。

《上海百科全书》网上征询意见 邀网民 撰词条 释文义 2010版《上海百科全书》将邀请社会公众当专家共同参与编纂,记者近日从上海百科全书编辑部获悉,即日起网民可以登录“中国上海”政府门户网站(),根据要求撰写词条释文或发表看法。2010版《上海百科全书》编纂工作自去年底正式启动以来,社会各界给予了高度关注和热情支持。全面修订后的2010版《上海百科全书》将有三个特点:一是进一步体现了百科全书的特点,重视设置综合性条目,完整地介绍行业、领域、系统在上海的情况与其历史沿革等,并统率其下属的子条目,使该部分的知识点形成一个完整的体系;二是增加上海特色,设置了有关上海风俗人情和景观的“上海特色”条,使上海的地域特色突现出来;三是在整体框架的设计中,突出了“城市建设”和“社会”这两个城市发展的基本要素,着重反映出上海这座城市多元文化交融的氛围。

同时,2010版《上海百科全书》仍将强调百科全书的检索功能,沿用原来按条目词头汉语拼音顺序的编排法,并增设“条目内容分析索引”,可成倍地扩大检索主题。即日起,上海百科全书编辑部将陆续把框架设计和一些词条释文的编写设想公布于“中国上海”政府门户网站,广泛征求社会各界的意见和建议。社会各界和公众可以登录网站留言或用写信、传真等方式来表达看法。(记者 乐梦融)。

“上海三部曲”系列将海派文化中的精髓提炼升华,从各个维度呈现了上世纪三四十年代上海的人情世故、时代特征和文化韵味。沪语话剧《永远的尹雪艳》根据台湾著名作家白先勇同名小说改编而成,是“上海三部曲”的开篇之作。2013年在上海两轮连演14场,观众达2.5万余人次。出品方力邀张叔平任美术指导、服装设计,为这台话剧设计了多达90套的演出服,其中主角尹雪艳一人便有多达7套精心设计的旗袍。该剧的“精致美学”成功在舞台上塑造了人物形象,并获得票房与口碑的双赢。商战大戏《大商海》全景展现上海近代商业文化,以海派商人塑造上海笔挺男人群像。剧中将传统艺术评弹运用到现代戏剧中,并以其“海派美学”展现了包容、豁达的上海商界精英男人形象。首部中以合作原创音乐剧《犹太人在上海》2015年首演,开创了民营剧团制作剧目担纲第17届中国上海国际艺术节开幕大戏的先河。据悉,这一中犹民族共患难的国际题材也受到美国、以色列、意大利等国的演出邀请,全球巡演启程在即。上海恒源祥戏剧发展有限公司董事长陈忠伟表示,这三部戏是首次集体走出上海在京城上演,今后还将走向国际,完成中国文化走向世界的使命。

据悉,“上海三部曲”由上海市黄浦区委宣传部、恒源祥戏剧联合出品,三部戏剧将于6月10日至18日期间集中在北京保利剧院演出。(完)。

上海绝非仅仅是经济金融之都,更是一座以阅读承载核心价值观的文化“魔都”。2014上海书展云集500余家出版单位、逾15万种图书,600多场阅读文化活动,吸引上千位中外作家纷至沓来……但仅凭这些数字,还无法准确地勾勒出这场全民阅读嘉年华的轮廓,也无法形象地说明上海书展近年来成长的速度与规模。近年来现身上海书展的国际作家星光熠熠,使之成为中国最具“国际范儿”的书展,仅参加的诺奖得主就有帕慕克、勒克莱齐奥、莫言、奈保尔等4位。今年上海书展受邀而来的国际当红作家当中,既有超级畅销书作家、普利策奖得主,也有诗人,国际知名传记作家。

“未来10年,上海书展正在酝酿更多创新。”徐炯说。

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