太幸运!台老妇卖彩券3次帮客人刮中百万台币大奖


 发布时间:2021-05-05 21:38:55

今年7月18日,台湾地区开出史上最高威力彩头奖,高达23亿元(新台币,下同)的头奖中奖人现身了! 台湾彩券公司总经理黄志宜今天指出,头奖得主是集资购买;但因为头奖中奖人十分低调,对于集资的人数、身份、背景不愿透露。黄志宜说,中奖人是由集资者的其中2人出面代表兑奖,一人年约50岁、一人年约30岁,并以其中一人的名义开立账户。中奖人透露,集资团的集资“资历”已有5、6年,每月固定收钱集资,平均每期约投注300元至500元不等,并由1至2人投注,购买彩券种类是大乐透和威力彩。7月18日开奖当期,担心回到办公地点时可能会错过开奖时间,所以,在行经桃园县春日路979号的“千百万彩券行”,以计算机选号的方式,投注1000元。

开奖隔天,持有彩券的集资团成员上网兑奖,发现第一区的6个奖号完全相符时,心脏急速跳动,等第二区的号码也相同时,惊慌不知所措;对于得到这个比“被雷击中机率还低”的天大好消息,他按奈不住兴奋的心情,马上email告知集资团的所有人。他也马上买报纸确认,并把中奖彩券用塑料袋装好,放置在上锁的抽屉里头。台彩说,23.6亿元的头奖,即使扣掉4.72亿元的税金以后,税后实拿18.89亿元。其中,1500万元捐给南投县私立南投仁爱之家,作为兴建儿童馆之用。另外,考虑到开奖投注站是在桃园,拨出1000万元捐给桃园家扶中心;还有2500万元,由台湾“中国信托慈善基金会”统筹分配。

合计共捐赠5000万元。中奖人也包给投注站888888元的大红包。黄志宜说,由于中奖人在集资时,没有提供集资证明,所以,日后在把资金作分配时,可能产生赠与税的问题。

台湾花莲县凤林镇有家小店,卖的牛肉面不是放肉块,而是带骨的牛小排前端,花12小时炖熬,大碗又带劲的牛肉面,是不少餐客心中的顶级美味。店家“孙叔叔”不愿透露名字,原本是高雄人,带太太在凤林落地生根,研究找出牛小排前端的部位最好吃,11年来每天清晨5点就要开始熬牛肉汤,因为香气逼人,一大早常有客人大喊肚子饿要吃早餐。孙叔叔的牛肉鲜美滑嫩,经一天一夜炖煮,咬起来不柴不涩,还带有骨香,多余的油脂用剪刀修剪,十分耗时费工,让客人啃完骨头都咂嘴称赞。汤头更不能马虎,是用炖过牛肉的汤再熬牛大骨,搭配多种蔬果,喝起来清甜有味,不加味精,分量也少,所以店内无法让客人续汤,“真的是花费心血时间熬的汤,点滴都珍贵。” 正因为生意太好,孙叔叔常遭人检举,举凡卫生单位、消防分队、警察统统都来查验过,但这些人最后都变成常客,因为“真的太好吃了”。

铁板烧的发明可追溯到日本早年在山里开垦的农夫。话说几个农夫砍柴,抓到野鸡,当下嘴馋,但没炊具,大伙围在取暖的火堆前不知如何是好,其中一人突然想到,把几块铁锄架到火堆上,然后把切的肉直接放在烧炙的锄上烙,结果那肉“吱吱咋咋”作响,泛起一阵阵肉香,吃起来更是比家中锅里烧的好吃,至此,锄烧成了日本饮食文化中一种脍炙人口的吃法。第二次世界大战后,许多在美国的日本人,生活和工作都被排挤。战后钢铁价格大跌,一位叫藤知信的日本人想,如果买两块大钢板,下面放炭炉,把锄烧的概念放大,客人可以在现场看厨师做,先闻香,在那等的过程就是一种勾引!加上热腾腾的肉怎么样料理都好吃,一定会大受欢迎。更有意思的是,藤知信非常喜欢看西部片,他围上领巾,把胯腰的枪改成了刀叉、把子弹夹改造成胡椒罐和盐罐。客人入座后,他会像西部枪手一样,只是双枪改成了刀和叉,右手的两指勾起刀在空中一转,左手撩起叉子也在空中辉映着右手闪耀旋转的刀叉,有时甚至还来个燕子翻身的转体,刀叉此起彼伏地在客人与食物前面飞舞。

就这样,约60年的光景,这样的吃法已在全世界高级的饭店或专卖餐厅中呈现。40年前的台湾,音乐西餐厅在各地当道,边吃边看艺人表演成了主流市场,台湾人肯把大把大把的钱消费在新颖的餐饮中。一个日本人看准了台湾那个时间的餐饮市场,于是第一家“新滨铁板烧”餐厅在台北诞生了,接着台中的“红地毯”,台北“上林”、“信林”等一家接一家各出奇招地跟进。20年前,在铁板烧用完餐,店经理会引导客人到另一个房间,微暗的灯光,咖啡饮料水果随便你点,角落里一组琴师、歌手在那现场表演,一顿餐吃下来至少三四个小时。可惜大环境的改变、荣景不在,我至今都非常怀念那个年代的用餐环境。前面简述了用餐的环境,但铁板烧的迷人之处终究还是在吃上面。不论你点的任何食物,师傅都会一件件在你及客人前面熟练地用两把钢制的平铲,配上一副刀叉,又切又铲的,在你前面作味蕾的开场。有趣的是,不论是牛、是羊,还是鱼,放在铁板上就得乖乖地由着厨师塑形,一阵阵、一缕缕香烟,冉冉飘至。生理到用餐之际,食之大欲,被那画面一次次勾搭着,任谁都难以坐定。

铁板烧的吃法,过去用浓酱,现在讲养生,台北101对面的大方就以食养的概念抓定位。而我呢,会自己准备些盐,例如“盐之花”、“松露盐”等,铁板烧的食材均已出自上等,简单的盐,最能贴近食物,更能显露原味的美。但别忘了,再选瓶适口的酒,才能有好的句点。

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