敢于换口味 打听葡萄种植地:贴心的葡萄酒旅游


 发布时间:2020-11-24 10:01:36

随着国内葡萄酒消费市场的扩大,葡萄酒文化不断普及。作为葡萄酒衍生品的酒具市场,由于缺乏品牌建设、重视程度低等原因,亟待通过教育培训等方式提升消费者文化意识,使其与葡萄酒市场同步协调发展。酒具市场良莠不齐 北京商报记者通过调查发现,国内葡萄酒市场不景气,不少酒商开始在葡萄酒衍生品领域打起了主意。葡萄酒文化旅游,买葡萄酒送酒柜、送酒杯等屡见不鲜。但是北京商报记者也发现酒具市场相对紊乱,发展良莠不齐。业内专家介绍,葡萄酒衍生出来的附加产品包括,葡萄酒咨询培训、酒杯酒具、包装礼盒、易碎品物流、葡萄酒文化旅游等。酒具与主体产品葡萄酒联系最为紧密,像酒刀、开瓶器、酒杯是最基础的葡萄酒衍生品。某大型进出口葡萄酒贸易商负责人告诉北京商报记者,在国内,提供葡萄酒消费服务的餐馆甚至只为客人提供廉价的玻璃杯。由于自身产品特点,葡萄酒对于仓储和物流要求很高。北京商报记者发现,有的消费者并不在乎酒的保存,阳光曝晒,甚至直接放在汽车后备箱长期颠簸;当然也有讲究的消费者,选择酒窖寄存或者购买酒柜存放。品牌意识差 重视程度低 北京商报记者通过调查发现,与葡萄酒联系紧密的酒具市场仍属小众,不为大多葡萄酒消费者所熟识与重视。

品牌在很大程度上,意味着质量的好坏。醒酒器、真空塞、温度计等相对专业的产品,大多出现在葡萄酒专业培训课上,对象都是专业人士、资深葡萄酒消费者以及比较讲究生活品位的阶层。在红酒圈子里,一把廉价的海马刀开了十几瓶酒后,就废掉的情况比比皆是,人们对酒具的质量与品牌要求不够。这与国内对葡萄酒衍生品的重视程度不够,以及品牌建设意识差有关。即使葡萄酒圈内人,对酒具的认知度都很低,尤其是做葡萄酒运营的人,很少考虑与葡萄酒品牌本身挂钩,或者一味追求酒具低廉的价格,或者认为其只是个赠送品。某专业酒具公司负责人表示,大多数酒商都不注重品牌,最近的一次酒刀打假行动,便能看出这个行业恶劣的环境,造假方是国内知名葡萄酒品牌商,把酒刀当做促销品。酒具消费文化发展缓慢 相对目前国内葡萄酒的消费习惯与心理,在国外,葡萄酒消费者更加注重葡萄酒具的品牌与质量,国内消费者更多关注的是价格。业内人士认为,由于重视程度不够,国内葡萄酒消费者的葡萄酒文化在不断丰满,酒具却跟不上葡萄酒的发展。酒具更新换代慢,新的市场尚未发展起来。广州芯锐工艺礼品有限公司总经理曹立文告诉北京商报记者,目前酒刀行业处于瓶颈期,亟须突破。

国内酒具市场从无到有,而这些年几乎没有起色,当初法国人带来的葡萄酒现在已经有了很大的变化,但是酒具发展却止步不前。新潮酒柜相关负责人表示,酒具消费文化仍需培养,原因在于酒具属于葡萄酒消费的附加产品,消费者根据自身经济能力的高低或者个人品位要求进行选择,不像购买葡萄酒产品本身,是一个必要消费行为。北京商报记者 丛晓燕。

一些消费者开始大量囤积法国葡萄酒,而商家在进货时也失去了以往的潇洒,涨价风波也使得不少人对法国葡萄酒失去了信心。不过“倒霉”的好像只有法国一家,以美国、澳大利亚为首的新世界葡萄酒产区,加之一些小的欧盟产区均把矛头指向中国市场,大有分一杯羹之势。巴西望加大对中国出口 根据巴西葡萄酒协会(Ibravin)数据表明,2012年,巴西的葡萄酒出口总额为438万美元。预计这一数字在2013年将增长至530万美元,同时,瓶装酒出口量将增长23%。虽然目前巴西葡萄酒的出口比例不超过3%,但巴西葡萄酒协会希望,通过加大对中国、美国等消费大国的出口,使该数字到2025年增长至20%。由于2014年世界杯和2016年的奥运会都将在巴西举行,各地进口商对巴西葡萄酒的兴趣激增。据悉仅2013年上半年,买家数量已是去年的两倍。其中,增长最明显的是中国。2010年,中国几乎没有从巴西进口任何葡萄酒,但去年,中国已成为巴西最大的瓶装酒出口市场。其中,出口额增长了66%,而中国的均价也排在前列,约为8.49美元/公升。相比之下,英国去年是4.23美元,加拿大10.08美元。

美国葡萄酒趁机入侵中国市场 尼尔森调查公司在Vinexpo展会上公布了美国葡萄酒市场的最新数据。在消费群体扩大和新葡萄酒款引入的推动下,美国葡萄酒总体销售上涨,桃红葡萄酒和混酿葡萄酒人气渐长。霞多丽仍是美国最受欢迎的葡萄品种——截止至2013年5月25日的一年里,这个白葡萄酒品种销售增长了20%,每出售5瓶就有1瓶是霞多丽。葡萄酒饮用群体扩张,无疑推动了去年美国葡萄酒市场的发展,销售额增长了5%,销售量增长了2%。尽管市场整体数据喜人,但据业内人士透露,自从中国商务部确定将对欧盟葡萄酒展开“双反”调查以来,以纳帕谷为首的美国产区,时刻盯紧中国市场,在未来两年里,将加大对中国市场的出口量。德国葡萄酒敲开中国市场 “双反”调查之前,欧洲葡萄酒在中国市场上特别受欢迎,尤其是法国葡萄酒。不过随着中国对欧盟葡萄酒展开反倾销和反补贴调查,法国葡萄酒在华影响颇大,这也给了同处欧盟的德国葡萄酒机会。据《德国之声》报道,2007年至2011年,中国葡萄酒市场增长140%,成为全球第5大葡萄酒消费国。其中法国葡萄酒在中国尤其受欢迎,2011年对华出口红葡萄酒达1亿公升,占中国进口总量的50%强。

而德国葡萄酒则尚未成功打开中国市场。报道称,德国葡萄酒在华不受青睐的主要原因是,中国消费者偏爱红葡萄酒,而德国主要生产白葡萄酒。尽管如此,中国仍将是德国未来最重要的新兴市场之一。德国酒商正通过展会和品酒活动,积极向中国消费者推介雷司令(Riesling)和米勒-土高(Müller-Thurgau)白葡萄酒。德国葡萄酒协会称,德国葡萄酒拥有独特的质地和果香,偏向于清淡型,比较适合亚洲菜色。德国葡萄酒协会的布舍(Ernst Büscher)表示:“在华的销售市场在过去几年内蓬勃发展。”去年德国对华的葡萄酒销售量为340万升,比10年前高出了11倍。“虽然需求量明显上升,但与中国的13亿人口相比,这个需求量并不算高。” 根据国际葡萄酒及烈酒研究机构所公布的数据,中国正成为全球最重要的葡萄酒市场之一。未来中国将持续成为成长速度最快的市场。不过,德国之声称,这个对欧洲葡萄酒商而言利润丰厚的市场正面临“威胁”。中国商务部对欧盟葡萄酒展开反倾销和反补贴调查程序。专家估计,这将使葡萄酒的价格攀升。布舍也表示:“若征收惩罚性关税,对于德国葡萄酒出口肯定会造成负面影响。

” 印度拟降低欧盟葡萄酒进口关税 有人忧,自然就有人欢喜,这边中国市场对欧盟葡萄酒进行“双反”调查,那边近邻印度开始降低欧盟葡萄酒进口关税,以抢占市场。最近,在巴黎举行的经济合作与发展组织峰会(OECD)上,印度工商部部长Anand Sharma表示,印度正考虑降低对从欧盟进口的葡萄酒和烈酒所征收的关税,有可能从当前的150%降至40%。同时计划将葡萄酒的准入价格降为3.7美元/瓶。印度葡萄酒协会主席Subhash Arora表示:“将关税降至40%已经意味着我们在向廉价进口商品打开大门,这将对印度的葡萄酒产业和农业造成巨大冲击。”(中新网葡萄酒频道)。

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