激情八月狂欢正当时 青岛啤酒口味齐全各领风骚


 发布时间:2020-10-20 17:45:31

调查结果: 德国啤酒砷超标,对此你的反应是?(可多选) 惊讶,一直认为德国啤酒是世界上最好的 0% 淡定,或因外国标准定得严才会略超标 57.1% 关切,望厂商能改进工艺进一步保障产品安全 57.1% 其他 14.3% 德国啤酒享誉世界,每年产量达100亿升,其中相当部分销往国外。研究人员最新发现,一些德国啤酒因生产中使用的过滤物质被砷污染。但研究人员同时说,啤酒中砷含量不高,“不太可能”带来健康风险。德国慕尼黑工业大学的研究人员7日在华盛顿举行的美国化学学会全国会议上公布了上述发现,但他们没有说明受污染的啤酒品牌。研究人员认为,消费者不必为此担忧,因为这些德国啤酒的“砷含量依然处于低水平”。

此前也有报告显示,意大利等至少6国的啤酒砷含量比德国啤酒还高。研究人员对140份德国啤酒样本进行了砷和铅等物质的检测。世界卫生组织规定饮用水中砷的限值是每升0.01毫克,而一些啤酒样本中的砷含量已超过这一限值。德国啤酒含砷的原因何在?研究人员分析了麦芽、啤酒花等原料以及生产环节,结果发现,一种被称为硅藻土的过滤物质或许是罪魁祸首。硅藻土在啤酒生产中的主要作用是滤去原液啤酒中的酵母蛋白质和啤酒花树脂等悬浮微粒,以使酒液清亮透明。领导研究的穆罕默德·科尔汉说:“我们发现,硅藻土或许就是啤酒砷污染的主要来源。检测表明,一些硅藻土样本会释放出砷。” 但科尔汉同时说,这种过滤技术只让啤酒的砷含量“略微增加,饮用这些啤酒不太可能让人患病”。

与砷问题相比,“酒精中毒的风险是一个更加现实的问题”。德国啤酒一向被视作世界啤酒之王,发生砷超标,消费者会怎样看待? 在本报发起的“德国啤酒砷超标,对此你的反应是?”的调查中,有57.1%的受访者将票投给了“淡定,或因外国标准定得严才会略超标”,同样也有57.1%的受访者选择了“关切,望厂商能改进工艺进一步保障产品安全”,另外还有14.3%的受访者表达了“其他”意见,比如说,研究人员判定这部分德国啤酒砷超标的依据是世界卫生组织规定的饮用水砷标准,不够科学,因为人饮用啤酒的量肯定小于饮用水的量,不应该简单地把饮用水标准硬套给啤酒,而应以专门针对啤酒定的标准来衡量是否超标。

南方日报记者 周照。

荆州厂家生产的黄鹤楼啤酒。今年夏天,在武汉部分酒店和酒吧,一种“黄鹤楼”牌易拉罐啤酒悄然现身。这种啤酒为荆州市一家啤酒厂生产,罐身上却醒目地印有黄鹤楼公园的LOGO,以及“天下江山第一楼”的标志性宣传语。是厂家侵犯了黄鹤楼公园的商标权,还是黄鹤楼公园“下海”做起了啤酒生意?武汉晚报记者进行了采访。啤酒厂年花10万元租用“黄鹤楼” 黄鹤楼牌啤酒的生产厂家,是荆州市江陵县的湖北津江啤酒有限公司。这是一家有8年历史,年产啤酒15万吨的中型企业。去年上半年,该公司与黄鹤楼公园合作,生产黄鹤楼啤酒,年产量只有数百吨。今年夏天,黄鹤楼啤酒开始试水武汉市场,产品主要是330毫升至500毫升的易拉罐啤酒,市场零售价5-10元。

昨天,津江啤酒有限公司事业部负责人刘先生接受记者电话采访时说,“黄鹤楼啤酒”商标的持有人是黄鹤楼公园。该公司之所以与黄鹤楼公园合作,主要是看中了“黄鹤楼”商标的知名度。黄鹤楼公园商业科负责人张剑称,该园已与湖北津江啤酒有限公司签订为期10年的合同,特许其使用“黄鹤楼啤酒”注册商标。该厂每年支付商标使用费10万元,如果啤酒产量扩大,还将按照一定比例,适当上浮商标使用费。2000年,黄鹤楼公园开始实施“黄鹤楼”品牌保护战略。先后注册了41类、400多个黄鹤楼商标,对“黄鹤楼”品牌进行整体保护。注册商标范围集中在比较重要的商标,以及与旅游相关的商标上。包括啤酒、红酒、矿泉水等产品商标,以及“黄鹤楼”企业名称商标。

相关资料显示,除黄鹤楼公园注册的400多个黄鹤楼商标,从上个世纪80年代至今,武汉市曾先后注册过129个“黄鹤楼”商标,现已被注销63个,还有66个仍然有效。比较知名的有黄鹤楼香烟、黄鹤楼白酒等。张剑说,这些因历史原因诞生至今仍然“活”着的黄鹤楼商标,不在该园注册商标保护之列。全国8家企业曾获准使用“黄鹤楼” 手握大把“黄鹤楼”注册商标的黄鹤楼公园,从2003年起,开始尝试特许使用黄鹤楼商标。截至目前,全国各地累计有8家企业获得特许,有偿使用“黄鹤楼”商标。其中6家是餐饮企业,获准在店名上使用“黄鹤楼”商标。石家庄、呼和浩特、西安、深圳各有一家,北京有两家。但目前仍在使用的,仅3家餐饮企业,其余3家因种种原因,已淡出市场。

还有两家企业,获准在产品上使用“黄鹤楼”商标。除“黄鹤楼啤酒”外,还有一家武汉企业,曾“租用”该商标5年,生产“黄鹤楼牌”武昌鱼。但因市场萎缩,2013年,该厂在“租”期届满后,没有与黄鹤楼公园续约。注册“黄鹤楼”商标15年,为何获特许使用权的企业仅8家?黄鹤楼公园管理处相关负责人解释,其实,这些年来,申请特许使用“黄鹤楼”商标的本土和外地企业不少,产品有鱼面、食用油、矿泉水、热干面等等,但大多没有成功。有的是企业没有达到特许使用的标准,有的虽然达到了标准,但双方合作的条件没有谈拢。还有企业想购买部分黄鹤楼商标,被该园婉谢。“特许使用黄鹤楼商标是商机,也是风险。

”张剑说,合作伙伴选对了,既可以增加该园的收益,也有助于扩大黄鹤楼品牌的知名度和美誉度;反之,会损害黄鹤楼品牌和该园形象。正因为如此,在商标的特许使用上,该园一直持谨慎态度。保护商标投入120万收入70万 长年“养”有400多个商标,迄今仅8家企业获得特许使用权,黄鹤楼公园究竟是赚是亏? 张剑算了一笔账:2000年,该园注册的这些商标,有效期是10年;2010年期满后,该园又进行了商标续展。两次注册,总共花费约20万元。2012年,该园又对其中第39类商标“旅游安排类”,申报中国驰名商标,2014年获得批准。此次申报,仅商标代理费就花了60万元,加上差旅费、办证照、制作标书等费用,开销接近100万元。

15年来,该园为了维护黄鹤楼商标体系,所花的费用接近120万元。这还不包括从2003年起,为保护这些商标,每年派人到全国各地打假维权所花的差旅费。该园特许全国8家企业使用黄鹤楼商标,累计收取的商标使用费,仅70万元。两项相抵,亏损50万元。不过,按照相关规定,获得中国驰名商标,湖北省和武汉市政府,累计要奖励申报单位150万元。如果这两笔奖金能到位,收支相抵后,该园将赢余100万元。张剑告诉记者,黄鹤楼商标是一块肥肉,全国各地有不少不法商家在盗用。仅福建省,就已发现100余家小餐馆在店名上违法使用“黄鹤楼”字样。福建省晋江市还有一家餐饮连锁企业,在店名上非法使用“黄鹤楼”三个字。

据查,该企业在国家商标总局注册的,是以一家黄鹤楼命名的户外广告公司。而且在注册商标时,违法使用了黄鹤楼公园的LOGO。今年5月,该园已委托武汉市一家商标事务所,向国家商标总局提出申请,请求撤销这家企业注册的商标。目前,国家商标总局已受理此案。(记者 明眺生)。

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